アップルパイ作ってみた♪・・けど、ちょい焦げた(^^;

おはよー♪


昨日の夜は孫のにっちゃんが居なかったので


ゆっくり音楽を聴きながらその場ウォーキング♪



いつも夜はにっちゃんが居るので


朝まとめてやっていたんだけど。



長女が昨日は休みだったので


早く連れて帰ってくれたので助かった。



この頃特に


時間の大切さを感じます。



限られた時間をどうやって上手く使いこなすか?



それってすごく大事だと思う。




自分を労わってあげる時間って大切☆




レンジで濡れタオルをラップで包んでチン♪


それを目の上に載せ


ホットアイマスク☆



最近目が疲れるので


コレをやるとすごーくスッキリ!



好きな音楽を聴きながら


充実した時間



極楽~♪







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店を開ける前に


アップルパイ作ったよ☆



でも・・


ちょい焦げた。。。







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中に入れたリンゴは紅玉を使ったよ。


実は

紅玉使うの初めてなんです。


お菓子作りに最適なリンゴだって知ってたんだけど(^^;



使って見たら・・


いやはや!やっぱり違う☆



甘みと酸味のバランスがすっごくいいb



砂糖とレモン汁を入れて皮ごと使って煮てみたよ。


色もキレイ***





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パイ生地は冷凍のパイシートを使ったよ。


本当は自分で作りたかったけど


バターめっちゃ使うから


こっちの方が安上がりかなって(^^ゞ






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カスタードクリームも入れちゃった♪


パイは焦げたけど


美味しくできた(^-^)v



今度はリンゴをもっと大きく切って


形を残したのを作ってみよう♪


シナモンももっと入れてもよかったかなぁ。


色々改良してみよう~。



次回作に期待?!



^^





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晩ごはんは鯵の開き☆


グリルで焼かないで


フライパンで酒を振って蒸し焼きに♪


こっちの方が身が柔らかくできておいしい~♪




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パイ生地の艶出しに卵黄を使ったので


白身が余ってたの。


それに1個全卵を足してだし巻(巻きにはならなかったけど)を


作った。



白だしを入れて焼いただけ☆


大根おろしがいい仕事してますv





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具だくさんの豚汁☆





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ほうれん草の白和え☆




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ワカメとコーンの酢の物☆




にっちゃんがごはん食べない日だと


こういうのを作れるから楽しい~♪




子供の好きなご飯にいつも合わせるからね。





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ツリー点灯☆




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今年も無事に飾れたことに感謝(*^-^*)




今日1日がHAPPYでありますよーに





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