プレゼント☆フォー☆ユー☆＾＾モッツァレアチョコクッキー♪

おはよー♪

今日はバレンタイン


・・・ということで



これは私からあなたへのプレゼント



いつも足を運んでくれてありがとうの感謝を込めて




これ実は



モッツァレラチョコクッキーなんだぁ＾＾

モッツァレラをレンジで溶かし


同じくレンジで溶かしたチョコと砂糖・米粉をまぜて


型で抜き焼いたの


食感がもっちリした感じで普通のクッキーと一味違う☆



焼き立ても冷めてもおいしい～っ♪



モッツァレラチーズが懸賞で当たって


なにかお菓子ができないかって考えてみたの


自分で考えて作ったのがおいしいときサイコーに幸せ



そんなクッキーをあなたにも(*^-^*)






話は変わって・・



昨日孫のにっちゃんと言い合いしてしまいました。




いつも宿題を見てあげてるのだけど


断られてしまったんだよねぇ。


「ママとやるからいい」って。


前にも長女がにっちゃんの宿題を見るのが適当で


間違ってるところだらけだったの。


だから私が見てちゃんと教えてあげなきゃって思ってた。


でも


それが口うるさくって嫌になっちゃったみたいなんだよねぇ。


ホントはもっと楽しく教えられたら・・


そう思うんだけど


私もそういう余裕が無くて


「ちゃんとしてもらわなきゃ」


そういう思いばっかり先走ってしまって(^-^;



でも考えてみたら


私だってずーっとにっちゃんの面倒を見るわけにはいかないし・・


長女とにっちゃんがちゃんとやってくれるのが一番だって思う。


だけど


つい口出ししたくなる。。


やっぱり傍にいて気づいちゃうとね～。


この家から出て長女が独立してくれたら


こういう思いも無くなるとは思うけど・・


いや・・


やっぱり無くならないのかな？



大人げない言い方をにっちゃんにしてしまったことは反省



でもしばらくは拒否されたので


何も口出ししないことにします(^_^;)

ホームベーカリーで焼いた米粉パン☆

美味しく焼けたよ＾０＾

晩ごはんはトンカツ☆


この衣にも米粉を使いました。


サックサクに揚がった


揚げ物に米粉いいかも**

具だくさんの豚汁☆




さて


今日はバレンタインデー



告白する人もそうでない人もHAPPYな１日でありますよーに